📅 Дата публикации: 2017-06-27
После «Златомеда» я отправлял пробы прошлогоднего меда еще двум предприятиям. Исследования на антибиотики проводились, по словам представителей скупщиков, в лабораториях Киева и Черкасс. В обоих случаях было обнаружено повышенное содержание хлорамфеникола в той самой партии меда.
Документального подтверждения нет, информация в телефонном режиме. Но, оснований не верить у меня тоже нет. Не думаю, что это «вселенский заговор», скорее всего, результаты соответствуют действительности.
А поэтому, приношу свои извинения предприятию «Златомед» и его директору Кошлатому Я.А. Перед читателями тоже извиняюсь. Свой пост от 06.02.2017 г. «Как я сдавал мед оптом, или как скупщики надувают пасечников» удалил.
Писал тогда под впечатлением, после получения результатов экспертизы из Сумской лаборатории. Допустил еще одну ошибку, отправив в Сумы пробу не из той партии меда, которая находилась в «Златомеде». Хотя мед с одной пасеки, одного сезона и медосбора, и показатели не должны отличаться, но, формально, был не прав.
Большое значение имеет метод определения антибиотика. Имунный метод покажет, что его нет, а масс-спектрометричный скажет, что совсем наоборот.
Один большой урок на будущее – сначала отбор проб и проверка меда, потом разговоры о цене и сделка.
Откуда взялся хлорамфеникол, если я его никогда сознательно не применял? Есть информация ДНДКІ (Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок) о содержании хлорамфеникола в препаратах «Агробиопрома», в частности, пластинах «Экопол». А в 2015 году я дважды применял их на пасеке. Ссылка на статью ДНДКІ. Другие варианты на ум не приходят.
