Сорт перца Бхут Джолокия (Bhut Jolokia)

Сорт перца «Бхут Джолокия» (Bhut Jolokia) известен своей невероятной остротой, благодаря которой когда-то был признан одним из самых острых перцев в мире. Однако со временем его позиции были ослаблены появлением новых рекордсменов по остроте. Несмотря на это, данный сорт остается интересным выбором для садоводов, желающих вырастить острый перец с необычными характеристиками.

🍆 Характеристика плодов

Плоды перца «Бхут Джолокия» характеризуются морщинистостью и разнообразием внешнего вида. Спелые стручки могут иметь окраску красного, желтого, оранжевого, шоколадного или фиолетового цветов. Длина плода составляет около 6—9 см, а кожура у спелых плодов очень тонкая и легко лопается. Семена перца морщинистые и сохраняют всхожесть до 3—4 лет.

🌳 Особенности дерева и плодоношения

Растения перца «Бхут Джолокия» достигают высоты до 150 см. Они обладают высоким ростом куста, достигающим полутора метров, и нуждаются в поддержке и подвязке. При правильном уходе урожайность данного сорта может достигать 4 кг с одного квадратного метра.

❄️ Зимостойкость и устойчивость

Выращивание перца «Бхут Джолокия» связано с определенными трудностями, обусловленными долгим вегетационным периодом, близким к 200 дням. Это делает культуру непригодной для выращивания в открытом грунте в большинстве регионов России. Рекомендуется использовать метод многолетнего культивирования или высадки рассады в декабре—январе, однако оба способа требуют значительных усилий и затрат.

💡 Рекомендации по посадке

Для успешного выращивания перца «Бхут Джолокия» рекомендуется начать проращивание семян в начале февраля. Пересадка растений возможна методом перевалки, сохраняя достаточное количество почвы на корнях. Важно избегать резких изменений климатических условий, поэтому перед высадкой в открытый грунт следует проводить акклиматизацию растения.

✨ Главные достоинства сорта

• Высокая всхожесть семян (до 3—4 лет);
• Устойчивость к засухе;
• Возможность многолетнего выращивания в домашних условиях;
• Необычный внешний вид плодов и разнообразие окрасок.

📖 Подробнее о сорте

Перец «Бхут Джолокия», известный также как «перец-призрак», является представителем экстремально острых сортов, которые долгое время считались самыми острыми в мире. Его плоды отличаются необычным внешним видом и разнообразием окраски, включая редкие фиолетовые оттенки. Высота растения достигает 150 см, а кусты вырастают до полутора метров, требуя поддержки и подвязки. Несмотря на сложности выращивания, связанные с длительным вегетационным периодом, этот сорт обладает высокой устойчивостью к засухе и сохраняет всхожесть семян до четырех лет. Он идеально подходит для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании экзотического перца в домашних условиях или на небольшом участке.