Сорт перца Чудо Подмосковья

Острый перец Чудо Подмосковья — сорт раннеспелый, его плоды достигают технической спелости примерно на 95 — 110 день после того, как появятся массовые всходы. Этот сорт рекомендуется выращивать в теплицах и под пленкой, высаживая в почву в конце мая. Перчики созревают дружно, урожай возможен до 3,9 кг с квадратного метра. Растения полураскидистые и высокорослые, формировки не требуют. Ровные глянцевые перцы вырастают в длину до 20 25 см. Мякоть не очень толстая (1 — 1,5 мм), но нежная и сочная, со специфическим ароматом, слабо острая. В среднем плоды перца Чудо Подмосковья весят до 65 70 грамм. Сбор и применение плодов в качестве приправы начинается с момента достижения технической спелости. Снятые зелеными перцы продолжают созревать и становятся красными. Они хорошо хранятся в сушеном виде, применяются в консервировании.