Сорт яблони Алтынай

Сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко от скрещивания в 1965 году сортов Алтайское бархатное и Феникс алтайский. Авторы сорта: Н.В. Ермакова, И.П. Калинина, З.С. Ящемская. Включен в Госреестр в 2009 году по Западно-Сибирскому региону.

Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом, с большим количеством кольчаток и прутиков.

Побеги толстые, прямые, темно-коричневые, опушенные. Листья средние, яйцевидные, коротко заостренные, зеленые, морщинистые, матовые, опушенные, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями. Черешки короткие, толстые, с малыми ланцетными прилистниками.

Плоды мелкие (65 142 г), округлые. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная розовая, крапчатая и полосатая по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, воронка средней глубины, узкая, слабооржавленная. Чашечка полуоткрытая, блюдце гладкое, средней величины. Подчашечная трубка средняя, мешковидная. Семенные камеры закрытые.

Мякоть белая с зеленоватыми прожилками, сочная, плотная, кисло-сладкая, с ароматом, хорошего вкуса. Химический состав плодов: содержание сахаров 11,0, титруемых кислот 0,54, аскорбиновой кислоты

12,8 мг 100 г, пектиновых веществ 2,44 на сухую массу.

Плоды созревают во второй декаде сентября, хранятся до 120 дней. Сорт универсального назначения. Начало плодоношения на четвертый-пятый год.

Урожайность средняя, регулярная. Зимостойкость деревьев средняя, подмерзают в особо суровые зимы на 2 3 балла. К парше высокоустойчивый, плоды не поражаются. К монилиозу среднеустойчивый.

Достоинства сорта: товарно-потребительские качества плодов (для условий Сибири).

Недостатки сорта: подмерзает в средней степени в особо суровые зимы, плоды поражаются монилиозом.