Сорт яблони Ивановское
Зимний, иммунный к парше сорт получен в результате скрещивания сортов Уэлси и Прима. Авторы сорта: Е.Н. Седов, 3.М. Серова, В.В. Жданов, Е.А. Долматов. В 2010 году сорт включен в Госреестр по Центрольно-Черноземному региону.
Деревья среднего размера, быстрорастущие, с округлой средней густоты кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, бурая. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки.
Побеги толстые, прямые, темно-вишневые, опушенные в верхней части. Чечевички мелкие, белые. Почки крупные, прижатые, опушенные. Листья среднего размера, яйцевидной формы, коротко заостренные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз. Опушенность слабая. Край листа городчатый, сильно волнистый. Черешок средней длины и толщины.
Плоды вышесреднего размера (средняя масса 160 г), одномерные, округло-конические, среднеуплощенные, слаборебристые, слегка скошенные. Кожица плода гладкая, сухая. Основная окраска зеленоватая, покровная на большей части плода размытая, при съеме пурпуровая, а в момент потребительской зрелости малиновая. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косопоставленная. Воронка плода глубокая, остроконическая, средней шири-
ны, без оржавленности. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко луковичное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка средней длины, котловидная. Семена средней ширины, в большинстве щуплые.
Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид и вкус плодов оцениваются на 4,4 балла. Химический состав плодов: содержание сухих веществ 13,8, сахаров 11,8, титруемых кислот 0,85, аскорбиновой кислоты 19,5 мг 100 г.
Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 10 15 сентября. В холодильнике плоды могут сохраняться до конца января.
Сорт иммунный к парше ген Vf (Rvi6). Урожайность на подвое 3-4-98 в среднем 30 т га. Плодоношение нового сорта регулярное.
Достоинства сорта: иммунность к парше, урожайность, товарные плоды с десертными вкусовыми качествами, повышенным содержанием аскорбиновой кислоты.