Сорт яблони Исеть Белая
Летний сорт выведен в Свердловской селекционной станции садоводства (структурное подразделение ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН). Сеянец сортов Свердловской селекции неизвестного происхождения. Автор сорта Л.А. Котов. Включен в 2004 году в Государственный реестр селекционных достижений по Волго-Вятскому региону, распространен на Среднем Урале и в соседних областях.
Дерево среднерослое с густой округлой формой кроны. Главные ветви с коричневато-желтой шелушащейся корой, отходят от ствола под углом 60. Плодоношение сосредоточено на коротких плодовых прутиках и копьецах. Побеги коленчатые, серовато-буро-коричневые, округлые, опушенные. Листья темно-зеленые, крупные, гофрированные, блестящие, с нежной нервацией, плоские, широкоовальные, с коротко заостренной верхушкой. Край листа крупногородчатый.
Цветки крупные, плоские, белые.
Плоды средней массой 150,0 г, максимальной 268,0 г, средней одномерности, правильной округло-конической формы, широкоребристые. Плодоножка средняя, прямая. Кожица средняя по толщине, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска беловатая, покровная отсутствует или в виде легкого загара на солнечной стороне. Воронка очень мелкая, широкая, практически без оржавленности. Сердечко крупное, яйцевидное.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. В плодах содержится: растворимых сухих веществ 13,2, сахаров 10,4, кислот 1,0, аскорбиновой кислоты 13,8 мг 100 г. Срок созревания летний, потребление в течение 30 дней.
Сорт в плодоношение вступает на пятый-шестой год после окулировки.
Средняя урожайность 18,8 кг с дерева (10,4 т га).
Зимостойкость высокая, в эпифитотийные годы поражается паршой на 1,0 балла.
Достоинства сорта: хорошая урожайность, полевая устойчивость к парше, крупноплодность.
Недостатки сорта: неодномерные плоды.