Сорт яблони Лескен
Зимний сорт селекции Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства. Получен от гибридизации Пепина лондонского с Ренетом кассельским. Авторы: П. П. Костык, Р. С. Шидаков, О. А. Варквасов, В. Н. Бербеков. Сорт районирован в Кабардино-Балкарской республике. Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте широкоокруглая, в период полного плодоношения раскидистая, редкая. Штамб толстый с серовато-коричневой гладкой корой. Скелетные ветви светло-серовато-коричневые, отходят под тупыми углами, наклонно-вертикальные. Преобладающий тип плодовых образований короткие прутики и кольчатки. Побеги средней толщины, серовато-коричневые, прямые, со сред ней длины междоузлиями. Листья темно-зеленые, блестящие, крупные, широкояйцевидные, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, с пильчато-городчатой зазубренностью краев. Черешок средней длины и толщины. Прилистники средние, удлиненные. Цветки средней величины, чашевидные, беловато-розовые со средней длины опушенными пестиками, рыльца расположены на одном уровне с пыльниками. Плоды средней величины (средний вес 145 г), одномерные, округло-конической формы. Поверхность гладкая. Основная окраска в момент съемной зрелости светло-зеленая, со слабым загаром, в период потребительской зрелости светло-желтая. Пло доножка короткая, толстая. Чашечка неопадающая, со средними, удли ненно-яйцевидными, коричневого цвета семенами. Подчашечная труб ка воронковидной формы. Мякоть светло-желтая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Содержание сахаров 10,7, титруемых кислот 0,56, аскорбиновой кислоты 7,4 мг 100г.Сорт позднезимнего срока созревания. Лежкость плодов до фев раля-марта. Сорт очень скороплодный (начало плодоношения на 3 год после посадки в сад), урожайность обильная, периодичность плодоношения выражена слабо. Устойчивость к парше высокая, к мучнистой росе средняя. Достоинства сорта: высокая, регулярная урожайность, хорошие товарные качества плодов, устойчивость к парше. Недостатки сорта: раскидистая редкая крона, недостаточная сохраняемость товарных качеств плодов в лежкости.