Сорт яблони Рублевое

Позднелетний сорт селекции Приморской плодово-ягодной опытной станции, полученный от гибридизации Антоновки 600-граммовой и Ранетки пурпуровой. Районирован в южной зоне Приморского края.Дерево сильнорослое, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится несколько более широкой и раскидистой. Главные ветви с зелено-коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны, хорошо обрастают кольчатками. Основное плодоношение сосредоточено на трех-четырехлетней древесине. Часто плодоношение бывает и на двулетней древесине.Побеги с зеленовато-коричневой корой, обычно коленчатые. Листья ярко-зеленые, средней величины, продолговато-овальной формы с пильчато-городчатой зазубренностью краев, с морщинистой поверхностью, черешки средней длины с большими широколанцетными прилистниками.Плоды (рис.) средней и вышесредней величины (до 140-170 г), овальной симметричной формы. Поверхность гладкая, блестящая. Основная окраска кожицы оранжево-красная с розовым оттенком. Плодоножка у центрального на плодухе плода короткая, средней толщины. Мякоть белая, с кремовым оттенком, сочная с приятным кисловато-сладким отличным вкусом. Химический состав плодов: сумма сахаров 12,7, титруемых кислот 0,85, аскорбиновой кислоты 23,6 мг 100г, Р-активных веществ 110 мг 100г, пектиновых веществ до 10,3 на сухой вес, дубильных веществ до 80 мг 100г.По созреванию сорт летне-осенний. Период хранения ограничен до 1,5 месяца. Созревание плодов неодновременное, что ограничивает распространение сорта в производственных садах. Плоды высоких вкусовых достоинств, хороши для потребления в свежем виде, сохраняются до середины октября.Начало плодоношения на третий-четвертый год. Урожайность 80-85 ц га. Зимостойкость деревьев ниже средней.Достоинства сорта: высокие товарные и потребительские качества плодов.Недостатки сорта: высокорослое дерево, слабая устойчивость к монилиозам и бактериальному раку коры.Сорт особо ценен для приусадебных садов и для селекции на улучшение вкусовых достоинств.