Сорт яблони Слава Переможцам (Слава Победителям)
Летний или позднелетний сорт селекции Млиевской опытной станции садоводства им. Л.П. Симиренко. Получен от скрещивания сортов Папировка и Мекинтош в 1928 году. Авторы сорта: Л.М. Ро, П.Е. Цехмистренко. Включен в Госреестр в 1975 году по Центральному, Центрально-Черноземнуму и Нижневолжскому регонам.
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, с возрастом высокоовальной или высокоокруглой. Главные ветви с коричневой корой, отходят от ствола под острым углом и подняты вверх, но со временем раздаются в стороны, средне обрастают кольчатками и плодовыми прутиками. На хороших агрофонах в южных садах возможно плодоношение и на двулетней древесине.
Побеги прямые, коричневые, с мелкими густыми чечевичками. Листья среднего размера, округлые и округло-овальные, с коротко заостренными концами, светло-зеленые, с чуть заметной желтизной, почти гладкие, слабоопушенные, мелкоморщинистые, плоские, с едва приподнятыми краями и двоякогородчатой зазубренностью, отходят под острым углом от стебля, слегка изогнутые у основания по центральной жилке. Черешки слабоокрашены, прилистники мелкие, ланцетовидные.
Цветки блюдцевидные, розовые, с красными основаниями тычиночных нитей. Бутоны красные.
Плоды крупные и средние, красивые, продолговато-округлые, округлые или слабоконические в верхней части, ровные или с едва заметным одним ребром. Крупные плоды удаются в садах с залужением, с хорошим обеспечением почвенной и оптимальной влажности воздуха. Кожица гладкая. Основная окраска при съеме светло-зеленоватая, со сплошным нарядным красным размытым румянцем, покрывающим весь плод (если плоды сняты не преждевременно: садоводы торопятся, так как плоды быстро перезревают), с легким восковым налетом и многочисленными светлыми подкожными точками, часто с опробковевшими центрами.
Плодоножки средней длины и толщины. У боковых на плодовой сумке плодов они тоньше и длиннее и далеко выдаются из гладкой, довольно узкой воронки. Чашечка средняя, закрытая, зачастую с неплотно сомкнутыми чашелистиками, помещается в неглубоком и нешироком ровном блюдце. Подчашечная трубка
короткая, коническая. Осевая полость обширная. Семенные камеры объемистые, вытянутые по вертикали, широкими щелями открытые в полость, имеют до четырех-шести штук хорошо выполненных, но мелких, округлых, чуть овальных, темно-коричневых семян.
Мякоть белая, слегка кремоватая, очень нежная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: содержание растворимых сухих веществ 13,7, сахаров 10,7, титруемых кислот 0,8, аскорбиновой кислоты 8 мг 100 г, Р-активных веществ 110 мг 100 г.
Плоды созревают в первой половине августа на Кубани, севернее в конце августа. В Орловской области в начале сентября и хранятся до декабря, на юге две недели. Плоды плохо удерживаются на дереве при полном созревании. Товарность плодов 80 90 .
Деревья начинают плодоносить на юге на слаборослых вегетативных подвоях на четвертый-пятый год, севернее позже. Первые годы плодоношение регулярное, позднее с периодичностью, сильно обусловленной уровнем агрофона. Продуктивность сорта высокая или средняя: в центральной части Кубани 19,5 т га, в степной 11 т га. Сорт довольно зимостойкий, но недостаточно засухоустойчив, что и сказывается на осыпаемости плодов.
Достоинства сорта: урожайность и зимостойкость деревьев, высокие качества плодов.
Недостатки сорта: низкая засухоустойчивость, особенно в последнее десятилетие в связи со значительным увеличением суммы активных температур; загущенность кроны, требующая повышенного внимания к уходу.