Сорт груши Дагестанская Летняя
Позднелетний сорт груши селекции Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур получен путем географически отдаленной гибридизации западноевропейского сорта Вильямс с местным дагестанским сортом Гимринская. Авторы сорта: Т.Б. Алибеков, Е.П. Матасова.
Распространен в Предгорной плодовой зоне Дагестана, районирован во всех плодовых зонах и подзонах республики Дагестан.
Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона узкопирамидальная, в плодоносящем широкопирамидальная. Преобладающий тип плодовых образований: простые и сложные кольчатки.
Побеги длинные, толстые, коленчатые, округлые в сечении, темно-красные. Листья средние, удлиненные, эллиптические, гладкие, зеленые, край листа мелкогородчатый, черешок длинный, тонкий; прилистники крупные, удлиненные, ланцетовидные.
Плоды выше среднего размера, средняя масса плода 170 192 г, максимальная 300 350 г, удлиненно-грушевидной формы, поверхность гладкая, с желтой основной и ярко-красной красивой покровной окраской. Плодоножка средней длины и толщины. Чашечка маленькая, закрытая или полузакрытая. Подчашечная трубка широкая, не глубокая, вазообразная. Семенные камеры небольшие, закрытые. Семена средней величины, заостренно-яйцевидные, коричневые. Осевая полость почти отсутствует или очень узкая.
Мякоть светло-кремовая, сочная, тающая, маслянистая, гармоничного кисло-сладкого десертного вкуса (5,0 баллов). Химический состав плодов: сухих веществ 14,4, сахаров 9,2, титруемых кислот 0,36, аскорбиновой кислоты 8,5 мг 100 г.
Срок созревания позднелетний (съем плодов 22 25 августа). Срок хранения 15 дней. Плоды используются, в основном, для потребления в свежем виде.
Лучшие сорта-опылители: Вильямс, Любимица Клаппа и Бере Боск. Сорт скороплодный, плодоносит на 5-6-й год, урожайность высокая (15,0 20,0 т га) и регулярная. В условиях Дагестана зимостойкость высокая, устойчив к грибным болезням.
Сорт является донором скороплодности, высокой урожайности, устойчивости к грибным болезням, крупноплодности, отличных вкусовых качеств и высокой зимостойкости (только в условиях республики Дагестан).
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к грибным болезням, скороплодность, высокая и регулярная урожайность, крупноплодность, отличные вкусовые качества и очень привлекательный внешний вид плодов.
Недостатки сорта: сорт не совместим с айвой.