Сорт груши Долгожданная (Элегия)
Позднеосенний сорт Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства получен от скрещивания сортов Уссурийская 78 и Лесная красавица. Авторы сорта: П.А. Жаворонков, А.Л. Данилова, М.А. Мазунин, Л.И. Болотова. Сорт распространен в Уральском и Западно-Сибирском регионах, районирован в Западно-Сибирском регионе.
Дерево средней силы роста (4,5 5,0 м). Крона плоско-округлая, средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом. Кора серая, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований плодовые прутики.
Побеги средней длины, слабоколенчатые, дугообразные, коричневые. Чечевички продолговатые, желтые. Почки мелкие, конические. Листья выше средней величины, округлые, короткозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Листовая пластинка плоская или слабосложенная, без опушения. Край листа мелкопильчатый, слабоволнистый. Черешок длинный, тонкий.
Плоды мелкие (средняя масса 60 г, максимальная 90 г), неодномерные, двоякоусеченно-конические или яйцевидные, слаборебристые. Кожица средней толщины, шероховатая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым кирпично-красным румянцем, в момент потребительской зрелости желтая или золотисто-желтая с размытым, хорошо выраженным кирпично-красным румянцем. Подкожные точки многочисленные, средние, хорошо заметные, серые. Воронка мелкая или отсутствует, с наплывом у плодоножки. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена прямо. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце отсутствует.
Мякоть кремовая, зернистая, очень сочная, сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка вкуса по данным ЮУНИИПОК 4,0 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 13,4, сахаров 7,1, титруемых кислот 1,3, аскорбиновой кислоты 5 мг 100 г. Сорт характеризуется высокой сокоотдачей (71 ).
В условиях Челябинска съемная зрелость наступает 5 10 октября. Плоды потребляются с октября до конца декабря. Лучшие опылители Северянка, Яковлевка.
Деревья вступают в плодоношение на 6-7-й год жизни привоя. Плодоношение нерезко периодичное. Урожайность высокая и составляет 35 кг с дерева.
Сорт высокозимостойкий. Посаженные в 1968 году деревья дважды перенесли суровые зимы 1968 1969 и 1978 1979 годов. Подмерзание в среднем составило 2,0 балла.
Сорт устойчив к парше и незначительно поражается грушевым галловым клещом.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, поздний срок созревания плодов.