Сорт груши Красавица Тавриды

Летний сорт селекции Никитского ботанического сада получен в результате отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Вильямс красный. Авторы сорта: А.Х. Хроликова, В.Л. Баскакова. Проходит Госиспытание по Северо-Кавказскому региону с 2018 года.

Дерево слаборослое, образует пирамидальную малоразветвленную крону, которая с годами не загущается. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Побегообразовательная способность средняя. Плодоносит, преимущественно, на простых и сложных кольчатках. Совместимость с айвовым подвоем хорошая. Сорт скороплодный, в пору плодоношения вступает на 3-й год после посадки в сад. Плодоносит регулярно. Средняя урожайность 14 18 т га, максимальная 24 т га.

Побеги средней длины и толщины, прямые, коричневые, неопушенные с чечевичками и междоузлиями среднего размера. Вегетативные почки конические, прижатые к побегу.

Листья крупные, продолговатые, темно-зеленые, гладкие, блестящие с длинным заостренным кончиком. Край листовой пластинки мелкопильчатый. Черешок длинный, прилистники мелкие, ланцетовидные.

Плоды выше среднего размера (средняя масса 180 г, максимальная 290 г), одномерные, коротко-грушевидные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, тупоконическая. Блюдце широкое, гладкое, чашечка открытая. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской золотисто-желтая с ярким розовато-красным румянцем, размытым на большей части поверхности плода. Внешний вид очень привлекательный (5,0 баллов).

Мякоть светло-кремовая, сочная, нежная, тающая. Вкус гармоничный, оценивается на 4,8 балла. Химический состав плодов: сухих веществ 23,0 , сахаров 12,1 , титруемых кислот 0,27 , аскорбиновой кислоты 5,6 мг 100 г.

Съемная зрелость наступает в конце августа. Запаздывать со съемом не рекомендуется, так как плоды на дереве быстро перезревают. При своевременном съеме могут храниться в обычных условиях в течение 7 10 дней, в холодильнике в течение месяца.

Сорт отличается высокой зимостойкостью. Устойчив к парше, максимальное поражение бурой пятнистостью в годы эпифитотий 1,0 балл, термическим ожогом листьев 2,0 балла. Устойчивость сорта к засухе высокая, жаростойкость средняя. Цветет в поздние сроки. Самобесплодный, лучшие сорта-опылители: Вильямс красный, Виктория, Гвардейская Ранняя, Гранд Чемпион, Десертная.

Представляет большой интерес для интенсивного промышленного и любительского садоводства южных и юго-западных регионов страны. Рекомендуется для использования в селекции в качестве источника слаборослости, позднего цветения, высокой зимостойкости и высокого качества плодов.

Достоинства сорта: совместимость с айвой, позднее цветение, высокая зимостойкость, привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: короткий период потребления плодов.