Сорт вишни Ассоль(Вишня)
Сорт ФГБНУ ФНЦ Садоводства получен в результате скрещивания сортов Владимирская и Жуковская. Авторы сорта: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова, Н.Г. Морозова. В Госреестре по Центральному региону с 2010 года.
Деревья среднерослые, высотой около 3 м, быстрорастущие. Крона раскидистая, пониклая, средней густоты. Плодоношение сосредоточено на плодовых прутиках, букетных веточках и на однолетнем приросте. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые, голые. Чечевички средние, белые. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серо-коричневая. Вегетативные почки отклонены от побега слабо. Листья средней величины, форма обратнояйцевидная, короткозаострённые, тёмно-зеленые, морщинистые, матовые. Пластинка листа вогнута лодочкой. Вершина листа постепенно заострённая, основание заострённое. Опушённость отсутствует. Край листа мелкопильчатый. Прилистники средние, слаборассечённые. Черешок: длина и толщина средние. Желёзки мелкие, жёлтые, овальные. Число цветков в соцветии 3. Цветки белые, средние по величине.
Плоды крупные (массой 4,8 5,2 г), форма округлая, высота 19,0 мм, диаметр в двух плоскостях 19,8 20,0 мм. Вершина плода округлая, основание без углубления. Брюшной шов малозаметен. Плодоножка длинная, по толщине средняя, отделяется от ветки хорошо, к косточке прикреплена непрочно. Плоды, мякоть и сок темно-красные. Мякоть нежная, сочная, характер вкуса кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,7 4,8 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 15,5 , сахаров 10,0 , титруемых кислот 1,3 , аскорбиновой кислоты 20,1 мг 100 г. Косточка средняя, округлая, масса 0,27 г, что составляет 6,4 от массы плода. Косточка отделяется от мякоти хорошо.
Среднего срока цветения 7 16 мая. Сорт самоплодный. Лучше плодоносит при совместных посадках с сортами-опылителями Владимирская, Гриот Московский, Молодёжная и другими одновременно цветущими сортами вишни. Среднего срока созревания 12 20 июля. В плодоношение вступает на 4 5-й год. Продуктивность средняя 8,6 кг дер., максимальная 14,3 кг дер. Урожайность средняя 5,7 т га, максимальная 9,5 т га. Зимостойкость дерева относительно высокая (1,0 балла), цветковых почек средняя. Устойчивость к коккомикозу и монилиозу высокая (1,0 балла).
Достоинства сорта: самоплодность, привлекательный внешний вид, десертный вкус плодов, относительная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: в неблагоприятные зимы пониженная зимостойкость цветковых почек.