Сорт черешни Заря Востока
Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате свободного опыления от исходной формы Красная поздняя Бютнера. Авторы сорта: И.Н. Рябов, А.Н. Рябова. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.
Деревья сильнорослые. Крона густая, раскидистая, шаровидная. Побеги средние, прямые, красновато-коричневые. Кора на штамбе и основных ветвях серо-коричневая, гладкая, с продольными трещинами. Чечевички малочисленные, крупные, жёлтого цвета. Листья средние, широкоовальные, тёмно-зелёного цвета, сложены лодочкой. Верхушка постепенно заострённая, основание округлое, зазубренность края двоякопильчатая. Поверхность листовой пластинки гладкая, блестящая. Желёзки средние, округлые в количестве 2 3, розовые. Черешок толстый, голый, пигментированный. Цветки средние, розовидные, белые. В одной почке 3 4 цветка. Плодоносит на букетных веточках.
Плоды крупные, одномерные, массой 8,0 г, широкоокруглосердцевидные, высотой 26,0 мм, шириной 22,0 мм, толщиной 25,0 мм. Широкая верхушка слабо вытянутая, воронка плода средняя. Окраска плода тёмно-бордовая. Мякоть бордовая, средняя, сочная, мучнистая, кисло-сладкого вкуса. Сок тёмно-красный. Дегустационная оценка 4,9 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 22,2 , сахаров 14,6 , титруемых кислот 0,76 , аскорбиновой кислоты 6,6 мг 100 г. Косточка широкояйцевидная, мелкая, гладкая, массой 0,26 г, что составляет 5 от массы плода. Верхушка заострённая. Косточка отделяется от мякоти плохо. Плодоножка короткая, средняя. Отрыв от плода сухой, средний.
Цветение в среднепоздние сроки. Частично самоплодный. Созревание плодов среднее. В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность средняя 15,8 т га, максимальная 21,2 т га. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к коккомикозу высокая, к монилиозу средняя.
Достоинства сорта: высокие вкусовые и товарные качества, ежегодная высокая урожайность, высокая транспортабельность, высокая зимостойкость, засухоустойчивость
Недостатки сорта: относительная устойчивость к монилиозу.