Сорт черешни Кутузовка
Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Bigarreau Gaucher и Knight s Early Black. Авторы сорта: В.П. Орехова, Г.М. Тарасюк, Л.А. Лукичева. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.
Деревья высокорослые, высотой до 4 м. Крона округлая, раскидистая, приподнятая, средней густоты. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, серо-коричневого цвета. Побеги прямые, средние, без опушения. Почки овальные, от побега слабо отклонены. Листья эллиптической формы, тёмно-зелёные. Верхушка длиннозаострённая. Основание округлое, зазубренность края пильчато-городчатая. Поверхность листовой пластинки морщинистая, матовая. Пластинка листа изогнута в виде широкой лодочки. Желёзки крупные, овальные, 2. Черешок средней длины, толстый, с антоциановой окраской по всей длине. В соцветии цветки тройные. Плодоносит на букетных веточках и приростах прошлого года.
Плоды массой 8,0 г, широкосердцевидной формы, высотой 23 мм, шириной 19 мм, толщиной 21 мм. Воронка плода средней глубины и ширины, верхушка округлая. Плоды тёмно-красные. Мякоть тёмно-красная, плотная, хрящеватая, сок красный. Вкус гармоничный. Дегустационная оценка плодов 5,0 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 19,3 , сахаров 15,8 , титруемых кислот 0,6 , аскорбиновой кислоты 7,8 мг 100 г. Косточка овальная, массой 0,38 г, светло-жёлтого цвета, составляет 5,0 от массы плода. Верхушка слегка заострённая, основание округлое, от мякоти отделяется хорошо. Плодоножка средней длины, толстая. Отрыв плода от плодоножки сухой, прикрепление прочное. Сорт универсального назначения.
Цветение в средние сроки. Сорт самобесплодный, хорошими опылителями являются сорта черешни среднего срока цветения. Созревание плодов в среднеранние сроки (10 15 июня). В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность 14,1 т га. Отличается высокой зимостойкостью дерева и цветковых почек. К коккомикозу и монилиозу относительно устойчив.
Достоинства сорта: плоды высоких вкусовых и товарных качеств, повышенная устойчивость к засухе. Урожайность и транспортабельность плодов очень высокие. Сорт устойчив к растрескиванию плодов после дождя.
Недостатки сорта: относительная устойчивость к коккоммикозу и монилиозу.