Сорт черешни Рубиновая Кубани
Сорт ФГБНУ «Северо-кавказский ФНЦ садоводства, виноградарства и виноделия» получен путем опыления сорта Кассини ранняя смесью пыльцы сортов черешни. Авторы сорта: М.А. Колесников, И.М. Киричек, Е.М. Алехина. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2013 года.
Деревья средних размеров в плодоносящем возрасте, в питомнике обладает достаточной силой роста на уровне сильнорослых сортов. Крона у молодых деревьев округлая, затем широкоокруглая, пониклая, густая. Побеги с небольшим серебристым покрытием. Почки средней величины, вегетативные конусовидные, генеративные овальные, слабо отклонены от побега (30 ). Листья овальные, темно-зеленые, без антоциана, среднего размера (16 7 см), верхушка сильно заостренная, основание округлое, край листа двоякопильчатый, верхняя поверхность ровная, матовая, нижняя поверхность с небольшим опушением. Черешок длиной 30 40 мм, средней толщины, с антоциановой окраской по всей длине. Железки расположены по 2 на черешке, средней величины, хорошо окрашены. Цветки собраны по 3 4 в соцветии, средней величины, с блюдцевидным венчиком, лепестки заходят один за другой, широкообратнояйцевидные, белые. Тычинки средние и короткие, пестик средней длины, расположен выше и ниже пыльников. Тычинок много (46). Чашечка колокольчатой формы, чашелистики окрашены, без зазубренности. Плодоношение сосредоточено в основном на букетных веточках (88 ) и у основания однолетних побегов.
Плоды выше средней величины, средней массой 6,5 г, максимальной 7,5 г, широкоокруглые (22 26 21 мм), воронка широкая, с небольшим углублением, верхушка округлая. Покровная окраска темно-красная, при полном созревании темно-рубиновая, мякоть сильно окрашена, средней плотности, сочная, сок темно-красный. Плоды привлекательные, блестящие, гармоничного вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). Химический состав плодов: сухих веществ 16,8 , сахаров 12,0 , титруемых кислот 0,5 , аскорбиновой кислоты 11,4 мг 100 г. Косточка округлая, среднего размера, бежевая, верхушка и основание округлые. Плодоножка длинная (47 мм), средней толщины, хорошо отделяется от плода с сухим отрывом. Плоды устойчивы к растрескиванию, универсального назначения.
Цветет в ранние сроки, сорт частично самоплодный. Плоды созревают одновременно, в средние сроки (14 15 июня). Деревья вступают в период плодоношения в возрасте 5 лет. Один из наиболее урожайных сортов, в наиболее благоприятные годы дает до 70 90 кг дер. (свыше 15 т га), средняя урожайность 9 10 т га (схема посадки 8 6). Зимостойкость сорта в зимний период высокая, к весенним заморозкам устойчивость средняя. К грибным болезням относительно устойчив, в годы эпифитотий поражение монилиозом и коккомикозом до 2,0 балла.
Достоинства сорта: высокая устойчивость к экстремальным температурам, высокая продуктивность, качество плодов.
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к весенним заморозкам и грибным заболеваниям.