Сорт сливы домашней Кубанская Легенда (Слива Домашняя)
Сорт ВИР (Крымская ОСС) получен путем скрещивания сортов Ренклод Альтана и Сочинская юбилейная. Авторы сорта: Г.В. Еремин, С.Н. Забродина, Л.А. Туровская. В Госреестре по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам с 1987 года.
Деревья среднерослые, с кроной широкопирамидальной в молодом возрасте, затем широкоовальной, средней густоты. Штамб прямой, серо-коричневый, слабо растрескивается, чечевички многочисленные, средних размеров. Побеги прямые, коричнево-фиолетовые, неопушенные, длина междоузлий средняя 2,1 см. Почки вегетативные конусовидные с заостренной верхушкой, средних размеров, прижаты к побегу. Почки генеративные округлояйцевидные, с округлой верхушкой, средних размеров, прижаты к побегу. Форма листовой пластинки удлиненно-обратнояйцевидная, верхушка тупозаостренная, основание узкоклиновидное. Длина листовой пластинки средняя 7,5 см, ширина средняя 5 см, величина средняя 37,5 см2. Окраска зеленая. Листовая пластинка слабовогнутая, эластичная, глянцевая, средней толщины, опушенность сверху отсутствует, снизу слабая, ворсистая вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность края листа двоякогородчатая. Черешок средний 20 мм, имеется антоциановая окраска. Железки приподнятые, их две, средней величины, желтой окраски. Прилистники отсутствуют. Цветков в почке 1 2, венчик блюдцевидный, средних размеров 25 мм, лепестки яйцевидные, длиной 9 мм, шириной 12 мм, величина средняя. Окраска бутонов и лепестков белая. Лепестки среднесомкнутые. Верхушка лепестка округлая, край верхушки волнистый, гофрированность лепестка средняя. Тычинок в среднем 25 шт., длиной 5 10 мм, слабоизогнутые. Окраска пыльников желтая. Пестик длиной 6 мм, прямой. Рыльце округлое, расположено выше и ниже пыльников. Опушение завязи отсутствует. Чашечка бокальчатая, неопушенная. Чашелистики широкоовальные, длиной 5 мм, шириной 2,5 мм, неопушенные, зазубренность отсутствует. Цветоножка средней длины 12 мм, неопушенная. Плодоносит в основном на копьецах и плодушках 1 6-летнего возраста.
Плоды массой 32 г, высотой 43 мм, шириной 32 мм, толщиной 33 мм, крупные, обратнояйцевидной формы, неравнобокие. Основная окраска зеленая, покровная красно-фиолетовая, сплошная (100 поверхности). Опушение отсутствует, подкожные точки малочисленные, золотистой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, основание вытянутое (с шейкой). Глубина воронки средняя. Брюшной шов выражен средне, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желто-зеленая, срез на воздухе темнеет средне, окраска полости одноцветная с мякотью. Мякоть зернистоволокнистой консистенции, плотная, очень сладкая, высоких вкусовых качеств. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 19,2 , сахаров 12,6 , титруемых кислот 0,65 , пектиновых веществ 0,5 , полифенолов 433 мг 100 г, аскорбиновой кислоты 5,9 мг 100 г. Косточка удлиненно-овальная, длиной 23 мм, шириной 11 мм, толщиной 7 мм, мелкая масса 1,3 г, составляет 3,7 от массы плода. Окраска коричневая. Верхушка заостренная, основание сильно вытянутое. Спинной шов закрытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро слабо выражено. Боковые ребра отсутствуют. Киль маленький, тупой. Поверхность среднеямчато-бугорчатая. Плодоножка длинная 16 мм, средней толщины 2 мм, отрыв от плода сухой. Плоды красивые, устойчивые к растрескиванию, хорошо держатся на дереве после созревания, транспортабельные, универсального назначения. Дегустационная оценка: свежие плоды 4,9 балла, замороженные плоды 4,4 балла, сок с мякотью 4,0 балла, сухофрукты 4,3 балла.
Срок цветения средний в середине апреля, сорт самобесплодный. Срок созревания среднепоздний в конце августа. Скороплодный плодоносит на 3 4-й год. Регулярность плодоношения средняя. Урожайность высокая. Деревья долговечные. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястеропориозу, полистигмозу, ржавчине. Сорт пригоден для садов с использованием интенсивных технологий.
Достоинства сорта: высокая урожайность, зимостойкость, высокие сухофруктовые качества плодов.
Недостатки сорта: самобесплодность, склонность образовывать острые углы отхождения ветвей от штамба.