Сорт айвы Новорична
Сорт среднего срока созревания селекции Никитского ботанического сада выделен из сеянцев от свободного опыления местной формы 2. Авторы сорта: Л.А. Ершов, А.Х. Хроликова, В.Л. Баскакова. В Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Кавказскому региону, с 2015 года.Дерево среднерослое, со среднезагущенной, компактной широкоокруглой кроной. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Побегообразовательная способность хорошая. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Плодоносит на коротких и длинных приростах предшествующего года. Скороплодный, в пору плодоношения вступает на 3-й год после посадки в сад. Плодоношение регулярное. Средняя урожайность в период полного плодоношения 17 т га, максимальная 38 т га. Побеги средней длины и толщины, прямые, коричневые с многочисленными крупными чечевичками и средними междоузлиями. Верхняя часть побега незначительно опушена. Вегетативные почки крупные, удлиненные, слегка опушенные, прижаты к побегу.Листья среднего размера, округлые, темно-зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией, коротко заостренные. Край листа цельный, слабоволнистый. Черешок средней длины и толщины, прилистники маленькие. Плоды крупные, средней массой 320 г, максимальной 390 г, одномерные, округлые, со слегка ребристой поверхностью. Воронка средняя по глубине. Блюдце глубокое, широкое, бугорчатое, чашечка среднего размера, открытая, неопадающая. Кожица при созревании ярко-желтая, гладкая, маслянистая, среднеплотная. Опушение едва заметное.Мякоть светло-кремовая, сочная, мелкозернистая, ароматная, без каменистых клеток. Вкус очень насыщенный, сладко-кислый. Химический состав плодов: сухих веществ 20,8 , сахаров 9,0 , титруемых кислот 1,23 , аскорбиновой кислоты 35,4 мг 100 г. Основное назначение техническая переработка. После непродолжительного хранения плоды можно употреблять в свежем виде.Съемная зрелость наступает в третьей декаде сентября-начале октября, техническая через 15 20 дней. Продолжительность хранения 70 90 дней. Дегустационная оценка продуктов переработки 4,5 5,0 балла. Сорт отличается высокой зимостойкостью. Весенними заморозками не повреждается. В незначительной мере листья поражаются бурой пятнистостью. Цветет в средние сроки. Частично самоплодный, лучшие опылители: Изобильная крымская, Мир, Сказочная, Съедобная, Янтарная молдавская, Яйцевидная крымская.Представляет большой интерес для интенсивного промышленного и любительского садоводства южных и юго-западных регионов России. Рекомендуется для использования в селекции в качестве источника высокой зимостойкости, урожайности и высокого качества плодов.Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность; устойчивость к болезням; отличное качество и продолжительное хранение плодов.Недостатки сорта: в годы с недостаточным увлажнением при высокой урожайности наблюдается уменьшение массы плодов.