Сорт персика Гранатовый

Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Валиант и Фаворита Мореттини. Авторы сорта: А.В. Смыков, В.К Смыков, З.Н. Перфильева, О.С. Федорова. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2015 года.

Деревья большие, среднерастущие, с густой, метельчатой кроной. Побеги средней длины, с короткими междоузлиями. Листья среднего размера, широкие, ланцетовидные, короткозаостренные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, край листа тупопильчатый. Черешок короткий, с 2 4 овальными железками. В соцветии цветки одиночные, колокольчатые, розовые с широкоэллиптическими лепестками.

Плоды округлой формы, средней массой 110 г, одномерные. Вершина плода округлая, брюшной шов средней глубины. Основная окраска плода желтая, покровная карминовая, размытая в виде точек, занимающая 50 75  поверхности плода. Кожица средней толщины, с войлочным опушением, легко снимается с плода. Мякоть желтая, сочная, волокнистая. Характер вкуса кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 12,2 , сахаров 10,4 , титруемых кислот 0,4 , аскорбиновой кислоты 8,7 мг 100 г. Косточка среднего размера, обратнояйцевидной формы, заостренная на вершине, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется.

Сорт очень раннего срока созревания (1 2 декада июля), столового назначения. Средняя урожайность 14,8 т га. Болезнями поражается в средней степени, обладает средней устойчивостью к засухе и морозам.