Сорт персика Карнавальный

Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Ветеран и Кардинал. Авторы сорта: 3.Н. Перфильева, А.В. Смыков, В.К. Смыков, А.А. Рихтер, О.С. Федорова, В.Ф. Лобановская, Т.А. Лацко. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.

Деревья среднерастущие, с пирамидальной кроной умеренной густоты. Побеги длинные, средней толщины со средними междоузлиями. Листья крупные, ланцетовидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, край листа тупопильчатый. Черешок короткий, с 2 4 овальными железками. В соцветии цветки одиночные, розовидного типа, с широкоэллиптическими розовыми лепестками.

Плоды округлой формы, средней массой 130 г, одномерные. Основная окраска плода желтая, покровная красная, размытая в виде точек, занимает 50 75  поверхности плода. Кожица средней плотности, с бархатистым, средней силы опушением. Мякоть желтая, волокнистая, сочная, средней плотности. Характер вкуса кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 17,1 , сахаров 10,4 , титруемых кислот 0,4 , аскорбиновой кислоты 11,1 мг 100 г. Косточка среднего размера, обратнояйцевидной формы, заостренная на вершине, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется.

Сорт раннего срока созревания (3 декада июля), столового назначения. Средняя урожайность 13,5 т га. Плоды высоко транспортабельные. Сорт отличается повышенной устойчивостью к грибным болезням.