Сорт персика Крымский Диамант

Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Цзы-ян-шуй-ми-тао и Коллинс. Авторы сорта: И.Н. Рябов, А.В. Смыков, З.Н. Перфильева, В.К. Смыков, Т.А. Лацко, В.Ф. Лобановская, О.С. Федорова. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.

Деревья среднего размера, среднерастущие, со слегка раскидистой кроной умеренной густоты. Побеги короче средней длины, тонкие с короткими междоузлиями. Листья среднего размера, ланцетовидные, длиннозаостренные, зеленые, морщинистые, блестящие, край листа пильчатый. Черешок короткий, с 2 4 округлыми железками на ножках. В соцветии цветки одиночные, колокольчатого типа, средние, с розовыми широкоэллиптическими лепестками.

Плоды средней массой 120 г, овальной формы слегка сужены к вершине, одномерные. Вершина слабовдавленная. Брюшной шов выражен средне, углубляется к вершине. Основная окраска плода кремово-белая, покровная розово-красная, размытая и в виде точек и занимает 25 50  поверхности плода. Кожица средней плотности, с бархатистым средним опушением. Мякоть белая, волокнистая, сочная, средней плотности. Характер вкуса кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 14,7 , сахаров 8,8 , титруемых кислот 0,5 , аскорбиновой кислоты 6,7 мг 100 г. Косточка среднего размера, обратнояйцевидной формы, заостренная на вершине, в ямках и бороздках, от мякоти отделяется плохо.

Сорт среднего срока созревания (3 декада июля 1 декада августа), столового назначения. Средняя урожайность 13,6 т га. Сорт болезнями поражается в средней степени, обладает средней устойчивостью к засухе.