Сорт персика Ожидание

Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате свободного опыления сорта Кремлевский. Авторы сорта: 3.Н. Перфильева, А.В. Смыков, В.К. Смыков, О.С. Федорова. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.

Деревья большие, быстрорастущие, со слегка раскидистой кроной средней густоты. Побеги длинные, тонкие, с длинными междоузлиями. Листья средние, ланцетовидные, зеленые, морщинистые, блестящие, край листа пильчатый. Черешок листа короткий, с 2 4 овальными железками. В соцветии цветки одиночные, колокольчатого типа, с розовыми округлыми лепестками.

Плоды округлой или широкоовальной формы, средней массой 130 г, одномерные. Вершина вдавленная, брюшной шов выражен средне. Основная окраска плода желтая, покровная карминовая, размытая, в виде точек и занимает 25 50  поверхности плода. Кожица средней плотности, со средним войлочным опушением, с плода не снимается. Мякоть желтая, волокнистая, средней плотности. Характер вкуса кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 11,9 , сахаров 9,7 , титруемых кислот 0,5 , аскорбиновой кислоты 8,5 мг 100 г. Косточка среднего размера, широкоовальной формы, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется.

Сорт среднего срока созревания (1 2 декады августа), столового назначения. Средняя урожайность 13,2 т га. Плоды транспортабельные. Сорт болезнями поражается в средней степени, обладает высокой устойчивостью к засухе.