Сорт персика Румяный Никитский
Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Валиант и Фаворита Мореттини. Авторы сорта: З.Н. Перфильева, А.В.Смыков, В.П. Орехова, В.К. Смыков. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.
Деревья средние, среднерастущие, с метельчатой кроной средней густоты. Побеги длинные, средней толщины, с длинными междоузлиями. Листья средние, ланцетовидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, морщинистые, матовые, край листа городчатый. Черешок короткий, с 2 3 овальными железками. В соцветии цветки одиночные, средние, колокольчатого типа, с розовыми лепестками.
Плоды среднего размера, средней массой 110 г, округлой формы, одномерные. Основная окраска плода желтая, покровная красная или темно-красная, размытая, полосками, в виде точек на 50 75 поверхности плода. Кожица средней плотности, со средним войлочным опушением, с плода не снимается. Мякоть желтая, волокнистая, сочная, средней плотности. Характер вкуса кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,8 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 14,9 , сахаров 10,2 , титруемых кислот 0,8 , аскорбиновой кислоты 5,7 мг 100 г. Косточка средняя, овальной формы, заостренная на вершине, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется.
Сорт ранне-среднего срока созревания (3 декада июля 1 декада августа), столового назначения. Средняя урожайность 12,8 т га. Болезнями поражается в средней степени, обладает средней устойчивостью к засухе. Отличается высокой морозостойкостью цветковых почек.