Сорт персика Темисовский

Сорт ФГБУН «Никитский ботанический сад Национальный научный центр РАН» получен в результате скрещивания сортов Перекопский Крупный и Кардинал. Авторы сорта: З.Н. Перфильева, А.В. Смыков, В.К. Смыков, Т.А. Лацко. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года.

Деревья большие, быстрорастущие, с метельчатой кроной средней густоты. Побеги длинные, средней толщины, длина междоузлий 20 23 мм. Листья средние, ланцетовидные, длиннозаостренные, светло-зеленые, морщинистые, матовые, край листа тупопильчатый. Черешок средний, с 2 4 овальными железками. В соцветии цветки одиночные, колокольчатого типа, с розовыми лепестками.

Плоды среднего размера, средней массой 115 г, широкоовальной формы, одномерные. Вершина округлая с маленьким клювиком. Брюшной шов средней глубины. Основная окраска плода желтая, покровная темно-красная или бордовая, размытая, полосками, в виде точек и занимает 75 100  поверхности плода. Кожица средней плотности, со средним или сильным войлочным опушением, с плода снимается с трудом. Мякоть желтая, волокнистая, плотная. Характер вкуса кисло-сладкий, насыщенный. Дегустационная оценка 4,5 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ 16,1 , сахаров 12,3 , титруемых кислот 0,5 , аскорбиновой кислоты 9,8 мг 100 г. Косточка среднего размера, широкоовальной формы, заостренная на вершине, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется.

Сорт ранне-среднего срока созревания (1 декада августа), столового назначения. Средняя урожайность 15,9 т га. Сорт болезнями поражается в средней степени, обладает высокой устойчивостью к засухе.