Сорт картофеля Бернина
Бернина — высокоурожайный сорт картофеля среднего срока созревания столового назначения использования. Над его выведением трудился селекционер Bohm Heinrich, благодаря работе которого на свет появилось множество перспективных новинок с впечатляющими показателями продуктивности. В 2017-ом году Bernina был внесён в Государственный реестр культур РФ. Оригинатором и патентообладателем является немецкая компания Europlant pflanzenzucht Gmbh. Допуск к выращиванию был выдан лишь в одном регионе страны — Волго-Вятском (Пермский край, Республики Удмуртия, Марий Эл и Чувашия, Нижегородская, Кировская и Свердловская области). Разновидность ценится за очень высокую урожайность, прекрасные вкусовые качества, отличные товарность и лёжкость, неприхотливость и способность адаптироваться к разным условиям выращивания. Растение стеблевого типа, от прямостоячего до полупрямостоячего, от среднерослого до высокого, достаточно раскидистое. Корневая система картофеля отлично развита, в одном гнезде формируется 10-12 весьма крупных клубней. Листья средних и крупных размеров, промежуточного типа, окрашены в светло-зелёный и зелёный оттенки. Цветки большие, внутренняя сторона венчика не имеет антоциановой окраски, либо она очень слабая. Бернина формирует крупные товарные клубни правильной удлинённо-овальной формы, выравненные и однородные в общей массе. Кожура гладкая, жёлтого цвета, достаточно прочная и прекрасно защищает картофель от механических повреждений. Мякоть насыщенного тёмно-жёлтого окраса. Глазки мелкие, залегают на малую или среднюю глубину. Продуктивные характеристики разновидности очень впечатляют. Средняя масса товарного клубня, по данным Госреестра, составляет 112-142 г. Показатель товарности оценивается в 77-95, урожай очень однородный, нетоварной мелочи не наблюдается. В ходе испытаний Госсорткомиссии товарная урожайность картофеля была зафиксирована на отметках 221-449 ц га, что превосходит стандарты Аврора и Петербургский на 49-91 ц га. Максимальный показатель был отмечен в Свердловской области, там удалось получить 704 ц га, что на целых 284 ц га выше стандарта Аврора. Далеко не все сорта с обещанной высокой урожайностью способны раскрывать свой потенциал, особенно в условиях климата большинства регионов России. Но Bernina действительно оправдывает ожидания, формируя более 700 центнеров товарных клубней на гектаре площади. Вкусовые качества урожая замечательные. Бернина относится к кулинарному типу AB по классификации европейской ассоциации исследования картофеля EAPR. Клубни слабо развариваются, лучше всего подойдут для приготовления супов и салатов, отлично годятся для отваривания целиком, жарки, запекания и фарширования. А вот пюре из этой картошки не получится воздушным, насыщенным и однородным. Сам оригинатор позиционирует разновидность как идеальную для приготовления салатов. По некоторым данным, дегустационная оценка отварных клубней составила 7 баллов. Мякоть не темнеет при контакте с воздухом и термической обработке. Содержание крахмала в клубнях, по данным Госреестра, составляет примерно 12,1-15,2. Урожай прекрасно переносит транспортировку на дальние расстояния и не склонен к механическим повреждениям благодаря прочной кожуре. Клубни имеют выраженный период покоя, поэтому отлично хранятся. Официально зафиксированный показатель лёжкости составляет 96. Разновидность является среднеспелой, вегетационный период картофеля от полных всходов до уборки урожая занимает около 90 дней. Bernina обладает прекрасным крепким иммунитетом. Растения имеют высокую устойчивость к золотистой цистообразующей картофельной нематоде и возбудителю рака, вирусу скручивания листьев, морщинистой полосчатой мозаике, парше. В ходе испытаний, проведённых Всероссийским научно-исследовательским институтом фитопатологии, было выявлено, что картофель умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. Бернина обладает отличной пластичностью и способна формировать обильный товарный урожай в разных климатических зонах на любых почвах. Однако растения довольно требовательны к уровню плодородия грунта, а также предпочитают лёгкие почвы. С другой стороны, даже на тяжёлых бедных грунтах картофель может принести обильный урожай при должном уходе. Растения очень отзывчивы на высокий уровень агротехники, требуют своевременных поливов и внесения удобрений. Также им необходимы и другие стандартные приёмы ухода: окучивание, прополка, рыхление почвы, обработка от болезней и вредителей. Участок для выращивания картофеля должен быть хорошо освещённым. Лучшие предшественники культуры — бобовые, капуста, чеснок и лук, огурцы. Оригинатор сорта отмечает, что клубни не нуждаются в проращивании перед высадкой. Рекомендованная схема посадки — 30-32 см между растениями и 75 см в междурядьях, либо 25-27 см между клубнями и 90 см между рядами. Норма высадки для разновидности Бернина составляет 43 тысячи растений на гектар площади. Глубина заделки 10-15 см, в зависимости от плотности грунта: чем он тяжелее, тем меньше должна быть глубина. Оригинатор рекомендует увеличивать глубину заделки на лёгких высокоплодородных грунтах, при этом она не должна превышать 17 см. Картофель нуждается в регулярных подкормках для формирования обильного урожая. Оригинатор предоставляет следующие нормы: фосфорные удобрения — 100 кг га, калийные — 350-270 кг га, магниевые — 70 кг га. Азотные подкормки следует вносить осторожнее, рекомендуются пониженные нормы, при этом 2 3 от всего количества должны быть внесены в почву заблаговременно до посадки клубней. Бернина — замечательный высокоурожайный картофель, который не может не впечатлить своим потенциалом продуктивности. Растения прекрасно себя чувствуют в разном климате и способны адаптироваться к любым условиям выращивания. Благодаря крепкому иммунитету разновидность не требует большого количества обработок от болезней.