Сорт картофеля Чародей
Чародей среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен в конце 90-х годов российскими селекционерами ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка»» в сотрудничестве с ФГБУН Институт общей генетики имени Н.И. Вавилова. В 2000-м году был включен в госреестр растений РФ. Районирован в семи регионах страны: Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Дальневосточном. Отличается превосходными вкусовыми качествами, входит в десятку лучших отечественных сортов. Пригоден к транспортировке на дальние расстояния и длительному хранению. Время от появления полных всходов до сбора урожая составляет 60-80 суток. Растение промежуточного типа, главный стебель прямостоячий, боковые умеренно раскидистые. Листья среднего размера, светло-зеленой окраски, волнистость краев слабая или вообще отсутствует. Цветки некрупные, белой окраски, собраны в венчики средних размеров. Корневая система у Чародея мощная, на одном растении формируется до 15 клубнеплодов массой 73-116, иногда до 150 грамм. Клубни овальной формы, слегка приплюснутые, ровные. Кожура желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть от белой до светло-кремовой окраски, не склонна к потемнению при варке и резке. Глазки очень мелкие, незаметные, залегают поверхностно. Товарная урожайность картофеля в Северном регионе, по данным государственных испытаний, составляет в среднем 270-352 ц га, на уровне стандарта сорта Невский. Максимальная урожайность в этой области была зафиксирована на отметке 370 ц га, на 34 ц га больше стандарта, установленного в республике Карелия. В Средневолжском регионе товарная урожайность варьирует в пределах 174-272 ц га, на 69-154 ц га больше показателей Невский. Самое большое количество урожая удалось получить в республике Татарстан 419 ц га, на 261 ц га выше стандарта. Товарность очень хорошая 84-97, лежкость отличная 96. Вкусовые качества великолепные! Клубни обладают приятным сладковатым вкусом, мякоть без лишней сухости или водянистости, в готовом виде рассыпчатая. Развариваемость клубнеплодов средняя, они пригодны для приготовления абсолютно любых блюд, но особенно хорошо подходят для жарки и запекания, а также из них получается прекрасное воздушное пюре. Содержание крахмала в мякоти держится на уровне 12,4-15, что на 0,2-0,6 выше стандарта. По отзывам огородников, Чародей действительно заслужил свое место в десятке самых вкусных сортов! Несмотря на частые трудности с обновлением семенного материала, картофелеводы продолжают выращивать эту разновидность из-за её превосходных вкусовых качеств. Растения нетребовательны к почвам и климатическим условиям. Лучшую урожайность показывают на рыхлых плодородных грунтах, больше всего подходят легкие суглинки и супеси. Чародей обладает хорошей устойчивостью к засухе, да и при большом количестве осадков не оставит вас без урожая. Что касается агротехники, растения абсолютно неприхотливы и нуждаются лишь в минимальном уходе. Ниже приведен небольшой список советов по выращиванию. Сорт Чародей устойчив к возбудителю рака, вирусам A и Y. Обладает умеренной восприимчивостью к золотистой цистообразующей нематоде. Клубни и ботва очень редко поражаются фитофторозом. Эта разновидность полюбилась многим огородникам за свои великолепные вкусовые качества, высокую урожайность, раннее дружное созревание клубнеплодов, неприхотливость в уходе, нетребовательность к условиям произрастания, а также прекрасный товарный вид клубней и их отличную лежкость. Отдельно нужно отметить и засухоустойчивость, благодаря которой этот картофель можно культивировать в южных регионах. В целом, он весьма широко распространен по территории России, и за свои почти 20 лет существования очень хорошо себя зарекомендовал во многих областях страны. Из недостатков обычно выделяют склонность к быстрому вырождению, из-за чего семенной материал нужно обновлять чаще, примерно раз в 5 лет. И это может оказаться весьма затруднительным процессом, потому что разновидность в настоящее время культивируют в малых масштабах. Однако, это не мешает огородникам продолжать выращивать Чародея и получать стабильно большое количество урожая. Если вы ищете надежный, проверенный временем отечественный сорт с прекрасным вкусом, то наш герой именно то, что вам нужно! Выращиванием этого картофеля официально занимаются: ФГБНУ «Удмуртский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева в Москве, ООО Селекционная фирма «Лига» и ООО «Славянка-М» в Ленинградской области, ФГОУ ВПО «Великолукская ГСХА» в Псковской области, ФГБУН «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской Академии Наук»» в республике Татарстан, ГАУ НПЦ «Моссемпродтехкартофель» в городе Москва.