Сорт капусты Казачок (F1)
Казачок гибрид Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) раннего срока созревания. В 1996 г. включен в госреестр РФ. Допущен к использованию во всех регионах России. Подходит для товарного производства. Авторы сорта: А.В. Крючков, Г.Ф. Монахос, С.В. Королева, Н.Н. Воробьева и Л.Д. Бондаренко. Оригинаторы: ВНИИ риса (г. Краснодар) и Селекционная Станция имени Н.Н. Тимофеева (г. Москва). Период от полных всходов до наступления технической спелости составляет 95 110 суток, от высадки рассады в грунт до сбора урожая 45 — 55 суток. Листовая розетка полуприподнятая, диаметром 55 — 68 см, высотой 21 — 28 см. Количество листьев 16 — 21. Листья мелкие, округлые, сидячие, короткочерешковые; край листа слабонадрезанный. Окраска листьев темно-зеленая с синеватым оттенком и восковым налетом средней интенсивности. Листовые пластинки крупноморщинистые, по краю слабоволнистые, со слабой нервацией средней густоты. Кочаны плотные, округлой формы, высотой 15 17 см, средней массой 0,8 1,2 кг. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе желтовато-белая. Кроющие листья гладкие, без антоцианового налета. Внутренняя кочерыга равна 6 см, наружная 8 10 см. Урожайность товарных кочанов — 31,8 — 41,6 т га, что превышает показатели стандарта Трансфер на 20 — 200 ц га. Урожайность за 1 сбор равна 36 — 88 ц га, что выше стандарта на 6 — 11 ц га. Урожайность с одного кв. метра — 3,5 — 5 кг. Гибрид Казачок рекомендуется употреблять в свежем виде. Химический состав капусты следующий: сухого вещества — 7,2, аскорбиновой кислоты — 42,9 мг, общего сахара — 4,2, белка — 0,8 — 1,3. Этот сорт высокоустойчив к черной ножке, фузариозному увяданию и слизистому бактериозу, среднеустойчив к киле и сосудистому бактериозу. Достоинства капусты Казачок: отличные вкусовые качества свежей продукции, дружная отдача раннего урожая, неприхотливость, пригодность к механизированной уборке, товарность, высокая урожайность, устойчивость к распространенным заболеваниям. К недостаткам стоит отнести слабую устойчивость кочанов к растрескиванию.