Сорт капусты Коза-дереза

Коза-дереза сорт Капусты цветной (Brassica oleracea var. botrytis) раннего срока созревания. Получен специалистами семеноводческой компании Биотехника (г. Санкт-Петербург). В 2007 году внесен в государственный реестр растений России. Допущен к использованию во всех регионах РФ. Предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Авторство закреплено за А.Н. Кононовым, Л.Г. Красниковым и E. Kampe. Рекомендуемая производителем плотность посадки сорта Коза-дереза — 4 растения кв.метр. С момента пересадки рассады в грунт до сбора урожая проходит от 50 до 70 дней, в зависимости от сроков высадки: март-апрель — 57-70 дней; апрель-июнь — 51-62 дня; июнь-июль — 52-68 дней. Листовая розетка этой цветной капусты компактная, прямостоячая. Листья слабопузырчатые, среднего размера, серо-зеленые с восковым налетом средней интенсивности, направлены круто вверх. Край листа волнистый. Головка среднебугристая, округлая, среднего размера, средней выпуклости, белого окраса, очень плотная, рассыпчатость отсутствует. Покрытие листьями головки незначительно. Средняя масса головки 700 — 800 грамм, максимальная 6,5 кг. Урожайность — 3 кг кв.метр. Этот сорт рекомендуется для приготовления различных блюд, консервирования и заморозки. Достоинства капусты Коза-дереза: высокая урожайность, дружное созревание, хорошие вкусовые качества, отличная завязываемость головок.