Сорт капусты Подарок

Подарок, или Подарок 2500, старинный сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) среднепозднего срока созревания. Выведен сотрудниками ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (пос. ВНИИССОК). Включен в госреестр РФ в 1961 году. Допущен к использование во всех регионах России. Эта капуста подходит для товарного производства. От появления массовых всходов до наступления технической спелости проходит 115 — 135 суток. Сбор урожая проводят с 20 августа по 15 сентября. Листовая розетка полуприподнятая, имеет среднюю величину. Листья морщинистые, от овальной до округлой формы, среднего размера, серо-зеленой окраски с восковым налетом средней или сильной интенсивности; край листа слабоволнистый. Кочан очень плотный, округлый или плоскоокруглый, среднего размера, на разрезе зеленовато-белый, массой 2,5 4,5 кг. Внутренняя кочерыга, как и внутренняя, имеет среднюю длину (16 20 см). Урожайность товарных кочанов 580 — 910 ц га, максимальная — 1000 ц га, с квадратного метра 9 10 кг. Товарность достигает 99. Сорт универсальный его рекомендуется использовать и в свежем виде, и для квашения. Химический состав следующий: сухого вещества 8,2 — 10,5, общего сахара — 4,7 — 6,2, аскорбиновой кислоты 26 — 41 мг 100 г сырого вещества. При поддержании оптимальных условий содержания, хранится эта капуста в течение 6 — 7 месяцев (до февраля — марта). Достоинства капусты Подарок: устойчивость рассады к заморозкам и неприхотливость к различным видам почв, высокая транспортабельность, отличные вкусовые качества свежей и квашеной продукции, устойчивость кочанов к растрескиванию, высокая урожайность.